Nos Vins

Marjosse blanc 2018

Pour la première fois dans l’histoire du château, chaque cépage a été cueilli et vinifié séparément pour un assemblage final plus précis. La cueillette a eu lieu très tôt le matin, parfois même avant le lever du soleil, lorsque les températures sont plus fraîches. Le pressage dans les presses pneumatiques était rapide et doux. Le vin est doré et brillant et possède des arômes caractéristiques de pamplemousse, de mangue et d’ananas. En bouche, malgré la richesse du nez, il est tendu et très frais avec une belle finale orange amère.

Assemblage: 44% de sauvignon blanc, 20% de sauvignon gris, 32% de sémillon, 4% de muscadelle
Age moyen des vignes: 25 ans
Sol: argilo-calcaire
Elevage: 2 à 3 mois en cuve ciment sur lies
Densité: 4.000 à 7.000 vignes / hectare
Rendement: 55 hl / hectare

Marjosse 2017 Blanc

Nez très expressif sur des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse),
Mangue et ananas avec des nuances florales. En bouche, l’attaque est fraîche et vive avec un développement gras et charnu. Très bel équilibre entre volume et acidité. Une finale fruitée, longue et savoureuse.

Assemblage: 50% de semillion, 45% de sauvignon blanc, 5% de muscadelle
Age moyen des vignes: 20 ans
Sol: argilo-calcaire
Elevage: 2 mois en cuve de ciment sur mensonge
Densité: 5.000 vignes / hectare
Rendement: 58 hl / hectare

Remarque: nous n’avons pas produit notre rouge en 2017 en raison du gel. Nous stockons de petites quantités de nos vieux millésimes ainsi que des formats plus grands tels que les magnums. Envoyez-nous un email si vous souhaitez en savoir plus.

Marjosse Rouge 2016

Le nez élegant et racé exprime les fruits rouges et noirs bien mûrs(cerise, mûre, cassis), avec une touche réglissée et des notes grillées. La bouche, ronde, charnue et riche, développe un beau volume avec des tanins Mûrs et veloutés qui persistent longuement sur des saveurs de fruits confits.

Assemblage: 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec
Age moyen des vignes: 20 ans
Sol: argilo-calcaire
Elevage: en fûts de chêne (50% neufs) pendant 12 mois
Densité: 5.000 vignes / hectare
Rendement: 58 hl / hectare